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L'offerta formativa

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Scuola in chiaro- QR code dell'IIS ALBERTI

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I.I.S. "ALBERTI"

Via Monte Confinale, 10 - 23032 Bormio (SO)

Oggetto: RIUNIONE I.T.P. E ASSISTENTI TECNICI

Protocollo/Numero: 39

Pubblicata il: 19/11/2020

Destinatari: Docenti, ATA

Plessi: Istituto d'Istruzione Superiore "Alberti", Istituto Tecnico Commerciale "Alberti", Istituto professionale servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera "Alberti"

Ai docenti I.T.P.

Agli assistenti tecnici di sala, bar , cucina e ricevimento Sede Istituto Professionale

Il giorno lunedì 23 novembre 2020 alle ore 14:30 presso l’auditorium dell’Istituto è convocata la riunione degli insegnanti tecnico-pratici e degli assistenti tecnici con il seguente ordine del giorno:

Predisposizione menu e ordini su file;
Criticità servizi di ristorazione e mensa;
Uniformità delle programmazioni;
Regolamento laboratori-spogliatoi;
Banchettistica;
Apertura bar;
Acquisto divise alunni e personale scolastico (definizione dell'obbligatorietà di acquisto da parte degli alunni di una divisa uniforme per tutti e definire acquisto divise personale sala, cucina e ricevimento);
Rispetto delle norme di igiene nei laboratori;
Varie ed eventuali.

IL DIRIGENTE SCOLASTICO

Prof. Bruno Riccardo Spechenhauser

Firmato digitalmente ai sensi del c.d.

Codice dell’Amministrazione Digitale

e norme ad esso annesse

Anno scolastico: 2020/2021

Responsabile e titolare del procedimento: Dirigente Scolastico

Incaricato/a del procedimento: Dirigente Scolastico

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