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L'offerta formativa

PTOF - Piano Triennale Offerta Formativa PTOF - Programmazione d'Istituto PTOF - Documento di valutazione

Alternanza scuola lavoro Attività Settore economico Gastronomia, Catering e Snack Manifestazioni esterne Partecipazione a concorsi Dimensione europea e interculturale Certificazioni - Lingue Straniere Certificazioni informatiche - ECDL Biomeccanica dello Sci Ambiente e Territorio Arte - Teatro e Musica Sport Volontariato e cittadinanza attiva Post Diploma

Regolamenti e Documenti

Codice comportamento e di disciplina Regolamenti d'Istituto Linee Guida di Istituto - Uscite Didattiche Linee Guida di Istituto - Alunni BES Regolamento interno Laboratorio di cucina e Sala Bar Documenti sicurezza

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Menu e Concorsi

	Menu e Concorsi

		Il menu di Pasqua - Anno Scolastico 1999/2000 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		San Valentino - St. Valentine's Menu - Anno Scolastico 1999/2000 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Esercitazione di primavera - Anno Scolastico 1999/2000 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Menu tradizionale - Traditional Menu - Anno Scolastico 1999/2000 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Menu "Regionali" - Regionals Menu - Anno Scolastico 2000/01 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Menu "A Tema" - Theme based menu - Anno Scolastico 2000/01 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Concorsi Cocktail - Contest Cocktail - Anno Scolastico 2001/02 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		I menu del ristorante "La cloche" - Restaurant "La cloche" menu - Anno Scolastico 2001/02 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Arte ... e Arte Ristorante "Il Girasole" - Art ... and Art "The Girasole" Restaurant - Anno Scolastico 2002/03 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Concorso "Champagne e prodotti tipici regionali" - Champagne and Tipical Regional Products - Anno Scolastico 2005/06 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Partecipazione a Concorsi - Anno Scolastico 2005/06 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Mappa dei sapori - "Gemellaggio Lombardia/Champagne" - The Map of tastes - "Twin ship Lombardia/Champagne" - Anno Scolastico 2006/07 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Champagne e prodotti tipici regionali - Toscana e Valle d'Aosta - Regional products and Champagne - Tuscany and Aosta Valley - Anno Scolastico 2007/08 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Concorso "Champagne e prodotti tipici regionali " Sicilia - Regional products and Champagne Contest: Sicily - Anno Scolastico 2007/08 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Concorso "Pattini d'Argento" - Mondiali Short Track - Concourse "Silver Skates" - World Short Track - Anno Scolastico 2009/10 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		A tavola con Pellegrino Artusi - At the table with Mr. Pellegrino Artusi - Anno Scolastico 2010/11 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Concorso IllyCaffè e la-Cimbali "Maestri dell'Espresso Junior" - Anno Scolastico 2011/12 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Ricettario - Recipe Book - Classe Prima IeFP a.s. 2011/12 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Concorso Agro-Alimentare - Food Competition - Classi Terze: Cucina e Sala - a.s. 2011/12 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Concorso IllyCaffè e la-Cimbali "Maestri dell'Espresso Junior" - Anno Scolastico 2012/13 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Concorso "Special ... Mente" Barman - Viareggio 18/19 febbraio 2013 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Le ricette del "Corso di Cucina" - Anno Scolastico 2012/13 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Concorso Agro-Alimentare - Classe II IeFP a.s. 2012/13 Data di pubblicazione: 16/08/2015
		Il Menu della Speciale "Il Pranzo Futurista" - Classe II IeFP a.s. 2012/13 Data di pubblicazione: 16/08/2015

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