Anno scolastico 2013-14
Le foto del Festival della Bresaola" - Sondrio 21-22 settembre 2013
Classi: V TSR & III IeFP - Chef: Pietro Ruscio |
Anno scolastico 2012-13
Le foto del pranzo d'inaugurazione dei nuovi laboratori di cucina
Classi Terze: Accoglienza - Cucina - Sala e Vendita
Tour virtuale dei laboratori
La galleria fotografica dei nuovi laboratori di Cucina |
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Tour virtuale dei laboratori
La galleria fotografica dei nuovi laboratori di cucina
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Anno scolastico 2012-13
Le foto della Speciale "Il Pranzo Futurista"
Classi: V -TSR e V -TST |
Anno scolastico 2012-13
Uscita Didattica a Merano (BZ): Terme, Scuola Alberghiera e Birrificio "Forst"
Classi: V -TSR e V -TST |
Anno scolastico 2012-13
Il pranzo per il "Concorso Agro-Alimentare"
Classi: III Cucina - III Sala-Bar
Referenti: Proff. Gilotti Roberto e Minnicino Salvatore |
Anno scolastico 2012-13
Uscita Didattica alla Latteria Sociale di Livigno
Classe II - Istruzione e Formazione Professionale |
Anno scolastico 2012-13
Uscita Didattica alle "Cantine Nera"
Classi: IV TSR - Sez. A-B |
Anno scolastico 2012-13
Uscita Didattica alla fiera "RistorExpo"
Classi: IV TSR A e B |
Anno scolastico 2012-13
Le foto della "Cena dell'AVIS"
Classi: IV TSR A e B - V TSR - III Sala e Vendita |
Anno scolastico 2012-13
Uscita Didattica al "Salone della pasticceria"
Classi: Terze sett. Enogastronomia - V TSR |
Anno scolastico 2012-13
Il "Pranzo d'auguri della Levissima"
Classi : II IeFP - IV TSR A e B |
Anno scolastico 2012-13
La "Speciale d'autunno" - 30 ottobre 2012
Classe Seconda IeFP - Chef: Pietro Ruscio |
Anno scolastico 2012-13
Uscita Didattica al "Salone del Gusto"
Classi: Terze, Quarte e Quinte |
Anno scolastico 2012-13
Le foto della "Sagra della Mela"
Classi: III Enogastronomia - IV TSR A e B - V TSR |
Anno scolastico 2012-13
Il Banchetto per il "52-esimo raduno gruppo anziani AEM"
Vaprio d'Adda (Mi) - Ottobre 2012
Classi: IV TSR A e B - V TSR |
Anno scolastico 2012-13
Escursione in Val Viola - Rifugio Federico in Dosdé
Attività complementare di Alternanza Scuola-Lavoro - Ottobre 2012
Classi: V TST e TSR |
Anno scolastico 2011-12
Le foto del "Progetto di Pasticceria"
per alunni con abilità differenti
Coordinatore : prof Pietro Ruscio |
Anno scolastico 2011-12
Viaggio d'Istruzione a Roma - Aprile 2012
Classi Terze: Sala-Bar - Cucina A e B - Ricevimento |
Anno scolastico 2011-12
Il pranzo per il "Concorso Agro-Alimentare"
Indetto dalla Camera di commercio di Sondrio
Classi: III Cucina A e B - III Sala-Bar |
Anno scolastico 2011-12
La Cena della "Festa della Neve" per Banca Fideuram
Plan de Corones / Kronplatz (Bz) - Marzo 2012
Classi: III Cucina A e B - IV TSR A e B - V TSR A e B |
Anno scolastico 2011-12
La Galleria Fotografica dello spettacolo di cabaret
Spettacolo messo in scena da alcuni alunni dell'I.P.S.S.E.O.A. "Dante Zappa" nell'ambito del progetto: "Animatore Turistico - Cabaret" |
Anno scolastico 2010-11
La galleria fotografica del musical "REWIND"
Musical realizzato dagli alunni dell'I.P.S.S.E.O.A. "Dante Zappa" e dell'Istituto "G.W. Leibniz". |
Anno scolastico 2010-11
Viaggio d'Istruzione nelle Marche- Marzo 2011
Classi: IV e V Tecnico dei Servizi Turistici |
Anno scolastico 2010-11
Viaggio d'Istruzione a Roma - Marzo 2011
Classi III: Sala-Bar - Cucina A e B - Ricevimento |
Anno scolastico 2010-11 Viaggio d'Istruzione sul Lago di Garda - Aprile 2011
Classi: IV TSR A e B - V TSR A e B |
Anno scolastico 2010-11
La Cena del "Trofeo Neve ENI" - Gennaio 2011
Classi: III Cucina A e B - IV TSR A e B - IV TST - V TSR A e B |
Anno scolastico 2010-11
La Cena della "Festa della Neve" per Banca Fideuram - Gennaio 2011
Classi: III Cucina A e B - IV TSR A e B - IV TST - V TSR A e B |
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Anno scolastico 2010-11Le foto del "Pranzo della Speciale" - Dicembre 2010
Classi III: Sala-Bar - Cucina A e B
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Anno scolastico 2010-11
Le foto dei menu giornalieri- Ottobre-Novembre 2010
Classi III Cucina Sez. A |
Anno scolastico 2009-10
La galleria fotografica della rappresentazione "Non Solo Cabaret"
Interpretata da un'esilarante "compagnia" di alunni del nostro Istituto |
Anno scolastico 2008-09
Visita guidata al "Salone del Gusto" - Torino
Classi: IV e V "TSR" Sez. A e B. |
Anno scolastico 2006-07 Le foto della "Specialina di primavera"
Classi: II A e B
Chef: Ghilotti Roberto - Maitre: Baitieri Battistino |
Anno scolastico 2005-06
Le foto del "Corso di pasticceria creativa"
Attività pratiche di "Terza Area" Classi: V TSR A e B |
Anno scolastico 2004-05
Il Ristorante "Arte e ... Arte" presenta:
Le foto dell'evento "A Pranzo con Fabrizio De Andrè" Classi III : Sala-Bar e Cucina
Chef: Pini Eliseo - Maitre: Capalbo Francesca |
Anno scolastico 2003-04
Le foto della "Speciale di Pesce"
Classi: Terze, Sala e Cucina
Chef: Pini Eliseo - Maitre: Capalbo Francesca |
Anno scolastico 2003-04
Le foto del pranzo di "San Valentino"
Classi: Terze, Sala e Cucina
Chef: Pini Eliseo - Maitre: Capalbo Francesca |
Anno scolastico 2002-03
Le foto della "Speciale d'autunno"
Classe: II Sez. A
Chef: Tognolini Claudio - Maitre: Mingardi Flavio |
Anno scolastico 2002-03
Il Ristorante "Arte e ... Arte" presenta
"... a tavola con Vincent Van Gogh" Classi: Terze, Sala e Cucina
Chef: Pini Eliseo - Maitre: Capalbo Francesca |
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