LA CARTA DEI VINI

Bianco Torre della Sirena Conti Sertoli Salis
Rosso Casa la Gatta Triacca

Torre della Sirena Conti Sertoli Salis

Vino bianco IGT (Indicazione Geografica Tipica) della casa Conti Sertoli Salis vinificato e imbottigliato nelle cantine Salis in Tirano. Derivato da uve come la Rossola e la Pignola, apprezzate per la loro finezza di aromi e coltivate sulle terrazze retiche di Sondrio. Questo vino e' particolarmente indicato con gli antipasti per la sua armonia e la sua pienezza di gusto, viene servito ad una temperatura di circa (10-12)°C e ha un contenuto alcolico del 12% Vol.

Casa la Gatta Triacca

Vino rosso DOC (Denominazione di Origine Controllata) prodotto dalla Casa la Gatta, antico monastero Domenicano; derivato dalle vigne di famiglia nei comuni di Teglio e di Bianzone che coltivano la vite nebbiolo (Chiavennasca). Questo vino viene apprezzato per il suo profumo intenso, fiorito e delicato, al palato si presenta vivace e armonico con un leggero sapore di nocciuola e lampone. Per le sue caratteristiche e' il vino ideale per accompagnare buona parte del pasto in quanto si abbina bene a molte portate come le paste, gli arrosti, i volatili e i formaggi.